viernes, 12 de octubre de 2007
Para no caer en la tentación
Si tienes ganas de comer y te entra el ansia, mira estas fotos y piensa que si te das el atracón estarás un poco más cerca de llegar a ser como ellos, de llegar a estar obesa, horrenda, deprimida, sin amigos y sufriendo graves problemas de salud, seguro que se te quitan las ganas, besos a todas/os.
jueves, 11 de octubre de 2007
Mini diccionario
- Ana: Persona con anorexia
- Mia: Persona con bulimia
- Ana Wannabe: Persona que no posee Anorexia pero desea tenerla.
- Bulimaréxica: Que alterna periodos de Anorexia y Bulimia.
- Mia restrictiva: persona con todas las caracteristicas de una bulimia pero quetambien ayuna y restringe comida.
- Ana Purgativa: Anorexica que aunque no suele hacerlo, vomita en casode excederse o de ser obligada a comer.
- IMC: Indice de Masa Corporal.
- BMI: lo mismo que el IMC, pero las siglas estan en ingles.
Tips
- Bebe mucha agua antes y durante los atracones, también es conveniente beber algo con burbujas antes de un atracón.
- Si no consigues laxantes (que no recomiendo en absoluto) si te tomas unos dos paquetes de caramelos sin azucar con fenilalanina harán un buen efecto también (además te dolerá el estómago un buen rato).
- No te arrodilles frente a la taza. Quédate de pie inclinada hacia delante, es mucho más sencillo que salga así la comida.
- Evita el chocolate en los atracones. Cuesta un montón despegarlo del estómago, además sabe horrible a la vuelta, igual que el picante (picaaaaa!!!).
- En cambio el helado sale muy fácil.
- No te cepilles los dientes después de purgarte. No harás más que extender el ácido del estómago por toda la dentadura y te acabarás quedando sin esmalte porque es muy corrosivo.
- Deja corriendo los grifos mientras te purgas o si no di que vas a darte una ducha y métete en la bañera, con el grifo abierto.
- Antes de purgarte bebe leche. Te ayudará a pasar mejor la comida y no te dañará tanto la garganta.
- Ten cuidado de no atascar la taza o la ducha!!! En la taza da la bomba cada cierto tiempo (no más de 3 veces o levantarás sospechas).
- No hay nada más desagradable que vomitar y salpicarlo todo. Procura echar algo de papel antes de purgarte para no tener que limpiar luego medio servicio. Después fíjate que no quede nada en la taza ni en el suelo, ni siquiera una gota de saliva!!
- Comienza el atracón con las comidas menos calóricas. Así cuando te purgues, si no logras sacarlo todo al menos habrás sacado lo que más engorda.
- Si estás comiendo con amigos y quieres después ir a vomitar di que tienes fatal las lentillas y que te vas al baño. Después, si tienes los ojos rojos, no pensarán nada raro. Eso si, sólo usa lentillas
TiPs AnA:
*come lo mas lento que puedas.
tu cuerpo toma 30 minutos en darse cuenta de que está satisfecho.
mastica hasta que la comida se disuelva en tu boca.
*come enfrente de un espejo sin ropa
*si tienes mucha hambre cuenta hasta cien. Con suerte esta desaparecerá
*baja tu tenedor cada vez que termines de pinchar algo de comida
*nunca comas después de las siete
*utiliza barniz de uñas para que no se te vean descoloridas
*ten algún contenedor cerca. si sientes q vas a comer demás mastica y
escupe la comida ahí.
*ponte una liga alrededor de la cintura (no muy apretada para que la sangre circule)
y cada vez que sientas hambre jálala
*tomate una soda de dieta. te sentirás satisfecha y solo tiene una caloría.
*limpia algo como el baño, así se te quitara el
apetito
*lávate los dientes. el sabor de la pasta t dejara una buena sensación.
*todas las calorías cuentas. Mientras estas sentada no dejes de moverte.
Mueve una pierna, un lápiz...
*tomate un vaso de agua cada hora. No solo te sentirás llena, tendrás una piel
hidratada.
si tomas agua fria quemas mas calorías, si la tomas tibia te da sensación
de estar satisfecha.
*cuando salgas solo lleva la cantidad de dinero necesaria, de lo
contrario estaras tentada a gastar tu dinero en comida.
*sentarse derecho y tener una buena postura quema 10% mas calorias
que estar mal sentado
*si tienes mucha hambre come solo alimentos de CALORIAS NEGATIVAS
*ten siempre contigo la foto de algun cuerpo que te gustaria llegar a tener
*toma un sorbo de agua despues de cada mordida
*si tienes frio no te pongas nada encima.tu cuerpo quema calorias
tratando de entrar en calor.
*si algo se te antoja y no te puedes resistir solo masticalo y
luego escupelo.
*come en platos mas pequeños
*presiona los gluteos todo el tiempo,eso quema calorias y
te ejercita
*cuando estas en tu cama busca una posicion tan comoda que no te quieras
parar(ni siquiera por comida)
*usa tu mente que es muy poderosa. imaginate como luce la comida
en tu estomago despues de haberla ingerido
*usa el sabotag contra ti misma. ponle mucha sal a tus alimentos,etc.
*ve de compras y pruebate ropa en la que te gustaria entrar.
*toca esa asquerosa piel sobrante
*si la gente te dice que estas muy delgada y que estan preocupados por ti,
contesta que te es muy ofensivo que te repitan lo delgado que es tu cuerpo
y que has tratado de ganar peso y no has podido.
*si vas a comer hazlo cuando haya alguien que te este viendo
*recuerda que la obesidad es asquerosa
*Thinspiration es tu mejor amiga
*recuerda que aunque tus delgadisimas amigas coman mucho y no suban
ni un gramo no quiere decir que esto va a funcionar contigo
*aprende a amar esa sensacion de ener el estomago vacio.
creeme vas a odiar cuando este lleno.
*mira a la gente obesa que come y sientete superior
porque ellos estan engordando a sus cuerpos
*si tienes hambre da vueltas hasta sentirte mareada y asqueada
*mastica chicle libre de azucar, eso mantiene a tu boca ocupada
*recuerdo comer en el mismo lugar diario y nunca enfrente de la television
o computadora.tu mente no registrara las advertencias que tu cuerpo le envia
de que ya está satisfecho.
*compra caramelos sin azucar
*si tienes mucha hambre ve a casa de algun amig@.ahi no puedes
atacar al refrigerador.
*cuando sientas mucha hambre(tanta que duele) comete medio platano
pero come menos el resto del dia.
Frases
"Te darás cuenta que lo que hoy parece un sacrificio, va a terminar siendo el mayor logro de tu vida"
"Es posible tener que librar una batalla más de una vez para ganarla"
"En el único lugar donde encontraras la palabra Éxito sin trabajo, es en el diccionario"
"Cuanto más claro seas en lo que quieres, más poder tendrás para alcanzarlo"
"La mayoría de las personas tendrían éxito en cosas pequeñas, si no estuvieran preocupadas con grandes
ambiciones"
"La resignación es el suicidio cotidiano"
"Éxito, es la habilidad de ir fallo en fallo, sin perder el entusiasmo"
"El placer de la vida se encuentra en hacer lo que las personas te dicen que no puedes realizar"
"No se sale adelante celebrando éxitos, sino superando fracasos"
"No te dejes llevar por lo que quieres en el momento, y dejes a un lado lo que has querido siempre"
"No tienes que ser excelente para empezar, pero tienes que empezar para ser excelente"
"Si sigues hablando de lo que hiciste ayer, es que no haz hecho gran cosa hoy"
"No hay tal cosa como alguien que falla, y sigue intentando"
"Las grandes obras son hechas no con la fuerza, sino con la perseverancia"
"La fuerza no proviene de la capacidad física, sino de la voluntad indomable"
"Lo importante no es haber caído nunca, sino levantarnos cada vez que caemos"
"El optimista ve de la rosa, la rosa; el pesimista la espina”
** Tengo kilómetros que caminar y promesas que cumplir antes de ir a dormir **
** La grasa frita no puede mentir, su verdad está escrita en tus piernas *
** Tomaste una decisión: NO VAS A PARAR. El dolor es necesario, sobre todo el dolor del hambre. Eso te reasegura que sos fuerte, que puedes soportar cualquier cosa **
** Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande **
** Prefiero sentir llena el alma y no el estómago **
** Cada kilo que pierdo es un sueño logrado **
** I didn't eat yesterday, I haven't eatten today, and I'm not gonna eat tomorrow **
**nadie puede parame, sólo yo puedo hacerlo**
** No dejes para mañana las dietas que puedes hacer hoy **
** Quien no se a caido nunca, no tiene ni idea de lo k cuesta mantenerse de pie **
** Realiza cada uno de tus sueños hasta el ultimo de tu vida sin importar las consecuencias **
** Yo te sigo de rodillas de la vida a la muerte y aún a escondidas desde el cielo, vendre a verte **
Ayuno
Manual práctico para El Ayuno
- ¿Cuándo? En el otoño o en la primavera ... o sea, ¡ahora!
- ¿Qué tipos de ayuno existen? Elige el tipo de ayuno que más te atrae: sólo agua (para "los duros"), monodieta, ayuno de zumos y líquidos, ayuno a base de sirope de arce y limón son los cuatro variantes más conocidos.
- ¿Duración ayuno? La duración del ayuno depende de tu condición física, la experiencia que se tenga ayunando, la dieta previa, la actitud mental, la edad, el entorno y el clima. En general un ayuno de entre 5 y 10 días basta para purificar tu cuerpo.
- ¿Beneficios ayuno? Elimina las toxinas de tu cuerpo, aumenta la energia vital, la piel se muestra radiante y tersa y libre de impurezas, se duerme mejor, bajas de peso, aumenta las defensas naturales del organismo, mejora la agilidad mental.
- ¿Pasarás Hambre? Si tienes muchas ganas de comer o hambre una vez pasados los primeros días del ayuno es una indicación que hay que parar el ayuno. Aparte de los primeros días del ayuno, no es habitual que tienes hambre mientras estás ayunando. Es más, a muchas personas la comida le da asco mientras ayunan.
- ¿Qué tengo que evitar? Durante el ayuno hay que evitar ejercicio físico fuerte y factores que generan mucho estrés porque consume mucha energía y perjudicará el proceso de limpieza.
- ¿Qué si puedo hacer? Se recomienda hacer ejercicio suave durante el ayuno (paseos en la naturaleza, yoga, etc) y relajarse en general (no planifica un ayuno en días muy ocupados). Da prioridad al higiene personal durante el ayuno. Los baños aromáticas o baños de sal, masajes, el sauna o un baño de vapor son excelentes aliados del ayuno.
- ¡Tu lengua como indicador! El color de la lengua suele indicar en qué fase está el proceso de depuración. Si está sucio (color amarillo o blanco) estás en medio del proceso de limpieza. Si vuelve a tener su color natural (rosado) has terminado el proceso de depuración y podrás ir terminando el ayuno.
- ¿Cómo salir del ayuno? La parte más difícil del ayuno (sobre todo si dura más de 2 o 3 días) es salir del ayuno. Hay que volver a comer comida sólida poco a poco (dos o tres días de adaptación) para acostumbrar tus órganos. Se precisa control y paciencia.
Dieta del ayuno parcial
Dieta del Ayuno Parcial
1 día: Zumos de frutas o verduras ( uva, manzana, pera, piña, zanahoria, mango, naranja, zanahoria, apio) Beber como mínimo dos litros de agua de baja mineralización o agua con alguna infusión diurética.
2 día: Zumos de frutas y verduras indicados, 2 manzanas y hasta medio kilo de uva. Beber como mínimo dos litros de agua de baja mineralización o agua con alguna infusión diurética.
3 día: Zumos de frutas y verduras indicados. Ensalada de tomates, pepinos y lechuga o una sopa de espárragos. Beber como mínimo dos litros de agua de baja mineralización o agua con alguna infusión diurética.
4 día: Zumos de frutas y verduras indicados. Ensalada de tomates, pepinos y lechuga a la que se le añaden 5 nueces. Beber como mínimo dos litros de agua de baja mineralización o agua con alguna infusión diurética.
5 día: Zumos de frutas y verduras indicados. Ensalada de pimientos, pepinos y lechuga a la que se le añaden 5 nueces. 100 gr. de pescado azul. ( sardinas, atún, caballa, etc) Beber como mínimo dos litros de agua de baja mineralización o agua con alguna infusión diurética.
6 día: Zumos de frutas y verduras indicados. Un plato de verduras cocidas, 2 rebanadas de pan integral y 150 gr. de tofu. Beber como mínimo dos litros de agua de baja mineralización o agua con alguna infusión diurética.
7 día: Comenzar una dieta baja en calorías
Tabla de Calorias
Tablas de Calorías
LACTEOS: NUTRIENTES CADA 100 GRAMOS | ||||
1.1 Leches | CAL/100 gr | HC | PROTEINAS | GRASAS |
Leche chocolatada | 62 | 10 | 3 | 1.1 |
Leche descr. en polvo | 36 | 5.1 | 3.5 | 0.1 |
Leche entera | 57 | 4.5 | 3 | 3 |
Leche entera azucarada | 79 | 10 | 3 | 3 |
Leche descremada | 45 | 4.7 | 3.1 | 1.5 |
1.2 Yogur y Leche cultiv | CAL/100 gr | HC | PROTEINAS | GRASAS |
Leche cultiv.descr. | 32 | 4.3 | 3.6 | 0.1 |
Leche cultiv. entera/frutas | 89 | 14 | 3.5 | 2.2 |
Yogur con cereales | 48 | 9 | 3 | 0.05 |
Yogur con durazno | 48 | 9 | 3 | 0.05 |
Yogur con fibras y frutas | 71 | 12.5 | 4.7 | 0.2 |
Yogur con cereal azucar, | 119 | 21 | 3.8 | 2.2 |
Yogur descr. saborizado | 34.5 | 4.4 | 3.6 | 0.05 |
Yogur descr. y All Bran | 75 | 12.5 | 5.1 | 0.4 |
Yogur descr. con frutas | 48 | 9 | 2.8 | 0.03 |
Yogur descr. y corn flakes | 63 | 11.4 | 4.2 | 0.04 |
1.3 Quesos | CAL/100 gr | HC | PROTEINAS | GRASAS |
Queso ¨Philadelphia¨ ligth | 200 | 6.6 | 10 | 16.6 |
Queso Blanco diet | 100 | 7.4 | 9.9 | 3.5 |
Queso camembert-brie | 527 | - | 26.7 | 29.7 |
Queso cheddar Argentino | 374 | - | 26 | 30 |
Queso chubut | 328 | - | 25.9 | 24.9 |
Queso cottage | 95 | 2 | 11.4 | 4.5 |
Queso crema | 245 | 3.7 | 8.2 | 22 |
Queso cremoso | 305 | 1.3 | 18.7 | 25 |
Queso cuartirolo | 273 | - | 21 | 21 |
Queso dambo | 356 | - | 26 | 28 |
Queso de cabra | 173 | 3.7 | 16 | 10.3 |
Queso de máquina | 250 | 1.9 | 16.5 | 17.2 |
Queso edam | 345 | 26 | 22 | 27 |
Queso edam diet | 268 | 1 | 30 | 16 |
Queso emmenthal | 403 | 0.5 | 27.8 | 28.2 |
Queso fiambrín | 334 | 1.2 | 17 | 29 |
Queso fontina | 369 | - | 27 | 29 |
Queso fresco | 307 | 1 | 24 | 23 |
Queso fresco diet | 230 | 1 | 24 | 15 |
Queso fundido untable | 285 | 2.9 | 10 | 25.9 |
Queso fymbo | 348 | - | 24 | 28 |
Queso gruyere | 357 | 10 | 28 | 26 |
Queso holanda | 360 | - | 24 | 28 |
1.3 Quesos | CAL/100 gr | HC | PROTEINAS | GRASAS |
Queso Mar del Plata | 400 | - | 29.5 | 31.3 |
Queso mini fymbo | 343 | - | 25 | 27 |
Queso Mozzarella | 334 | - | 24 | 26 |
Queso Neufchatel | 237 | 2.2 | 9.8 | 21 |
Queso parmesano | 393 | 2.9 | 36 | 26 |
Queso pategrás | 365 | - | 26 | 29 |
Queso petit suisse | 165 | 3.5 | 7.5 | 13 |
Queso Port Salut | 295 | - | 22 | 23 |
Queso Port salut diet | 214 | 0.5 | 26 | 12 |
Queso provolone | 392 | - | 30.5 | 30 |
Queso rallado | 427 | - | 42.5 | 28.5 |
Queso reggianito | 334 | - | 34 | 22 |
Queso ricotta | 185 | 2.5 | 14.5 | 13 |
Queso ricotta descr. | 105 | 2 | 13 | 5 |
Queso roquefort | 364 | - | 20 | 31 |
Queso sardo | 367 | - | 31 | 27 |
Queso tilsit diet. | 270 | 1 | 30 | 17 |
Queso tofu | 134 | 1 | 13 | 9 |
HUEVOS | ||||
2.1 Huevos | CAL/100 gr | HC | PROTEINAS | GRASAS |
Clara de huevo | 53 | 1 | 11 | 0.2 |
Huevo de codorniz | 179 | 3.6 | 11.6 | 13.1 |
Yema de huevo | 341 | 2 | 16 | 29.2 |
CARNES | ||||
3.1 Carne de vacuno | CAL/100 gr | HC | PROTEINAS | GRASAS |
Bife angosto | 182 | - | 20.8 | 10.3 |
Cuadril | 303 | - | 17.4 | 25.3 |
Cuadril magro | 158 | - | 21.2 | 7.5 |
Hamburguesa | 230 | 0.5 | 14 | 18.3 |
Hamburguesa diet. | 112 | 2.4 | 17 | 3.6 |
Lomo semigordo | 241 | - | 18.5 | 17.9 |
Lomo magro | 148 | - | 20.7 | 6.5 |
Tapa de asado c/grasa | 325 | - | 16.63 | 28.15 |
Tapa de asado magra | 154 | - | 20.75 | 7.28 |
Tira de asado | 401 | - | 14.8 | 37.4 |
Tira de asado magro | 193 | - | 20.7 | 11.6 |
Vacío | 144 | - | 21.6 | 5.7 |
3.2 Carne de Cerdo | CAL/100 gr | HC | PROTEINAS | GRASAS |
Carne de cerdo gorda | 346 | - | 14.6 | 31.4 |
Carne de cerdo magra | 276 | - | 16.7 | 22.7 |
Chivo | 165 | - | 18.7 | 9.4 |
Ciervo | 120 | - | 22.9 | 2.4 |
Liebre | 135 | - | 21 | 5 |
Conejo, carne de | 156 | - | 20.3 | 7.7 |
3.3 Vísceras de Animales | CAL/100 gr | HC | PROTEINAS | GRASAS |
Chinchulines de vaca | 98 | - | 14.5 | 3.9 |
Hígado de vaca | 134 | 3.6 | 19.8 | 3.9 |
Lengua de vaca | 191 | 0.9 | 16 | 13.2 |
Mollejas de vaca | 229 | - | 14.4 | 19 |
Mondongo de vaca | 90 | 1.4 | 14 | 2.7 |
Riñón de vaca | 124 | 1.8 | 16.8 | 5 |
3.4 Fiambres y Embutidos | CAL/100 gr | HC | PROTEINAS | GRASAS |
Bondiola | 353 | - | 21 | 30 |
Chorizo | 373 | 2 | 12.5 | 31 |
Jamón cocido | 126 | 3 | 20 | 4 |
Jamón crudo | 296 | - | 25.8 | 20.6 |
Lomo | 153 | 3 | 23 | 5 |
Mortadela | 309 | 4 | 17 | 25 |
Paleta | 121 | 3 | 16 | 5 |
Panceta ahumada | 558 | 9 | 58 | 31 |
Pastrón | 125 | 2 | 18 | 5 |
Leberwurst | 294 | 3 | 21 | 22 |
Picadillo de carne | 182 | 3.3 | 12 | 13.5 |
Salamín | 325 | - | 23 | 26 |
Salchicha de viena | 269 | 4.6 | 12 | 22.5 |
Salchicha de viena diet. | 150 | - | 13.9 | 10.5 |
3.5 Carne de Ave | CAL/100 gr | HC | PROTEINAS | GRASAS |
Hamburguesa de pollo | 153 | 1.8 | 19.1 | 7.7 |
Pavo, carne de | 268 | 0.5 | 20 | 20.1 |
Pavita | 163 | - | 21.7 | 6.5 |
Pollo, carne de | 170 | - | 18.2 | 10.2 |
3.6 Menudo de ave | ||||
Menudos de pollo | 103 | 0.1 | 17.5 | 3.1 |
3.6 Carne de Pescado | ||||
Bacalao | 77 | - | 17.5 | 0.3 |
Brótola | 84 | - | 16.7 | 0.8 |
Caballa | 165 | - | 21.3 | 8.2 |
Lenguado | 87 | - | 19 | 0.5 |
Merluza | 90 | - | 19.3 | 0.8 |
Pejerrey | 87 | - | 18.8 | 0.9 |
Salmón rosado | 99 | - | 16.95 | 2.93 |
Surubí | 109 | - | 18.2 | 4 |
3.6.1 Pescados envasados | CAL/100 gr | HC | PROTEINAS | GRASAS |
Anchoas | 175 | - | 11.7 | 10 |
Arenque en salmuera | 219 | - | 21 | 15 |
Atún en aceite | 288 | - | 24.2 | 20.5 |
Atún en agua | 127 | - | 28 | 0.8 |
Caviar en lata | 262 | 3.3 | 26.9 | 15 |
Kani-Kama | 80 | - | 10.5 | 0.3 |
Sardinas en aceite | 238 | - | 23.4 | 13.2 |
3.8 Mariscos | ||||
Almeja | 76 | 2 | 12.6 | 1.6 |
Calamar | 78 | - | 16.4 | 0.9 |
Langosta | 88 | 0.5 | 16.2 | 1.9 |
Langostino | 115 | - | 17.9 | 4.3 |
Mejillón | 95 | 3.2 | 14.4 | 2.1 |
Ostra | 44 | 3.5 | 5.8 | 0.5 |
Pulpo | 56 | - | 12.6 | 0.3 |
Vieira | 78 | 3.4 | 14.8 | 0.1 |
4. Vegetales, Hortalizas y Legumbres | CAL/100 gr | HC | PROTEINAS | GRASAS |
Acelga | 25 | 4.6 | 2.4 | 0.3 |
Achicoria | 20 | 3.8 | 1.8 | 0.3 |
Ají Morrón rojo | 24 | 5.1 | 0.8 | 0.2 |
Alcaucil | 33 | 6.9 | 2.8 | 0.2 |
Alfalfa, brotes de | 52 | 9.5 | 6 | 0.4 |
Apio | 21 | 3.3 | 1.1 | 0 |
Arvejas | 84 | 14.4 | 6.3 | 0.4 |
Batata | 114 | 26.3 | 1.7 | 0.4 |
Berenjena | 25 | 5.6 | 1.2 | 0.2 |
Berro | 19 | 3 | 2.2 | 0.3 |
Brócoli | 32 | 5.9 | 3.6 | 0.3 |
Calabaza | 26 | 6.5 | 1 | 0.1 |
Cebolla | 38 | 8.7 | 1.5 | 0.1 |
Chauchas | 32 | 7.1 | 1.9 | 0.2 |
Col de Bruselas | 45 | 8.3 | 4.9 | 0.4 |
Repollo Blanco | 24 | 5.4 | 1.3 | 0.2 |
Repollo Colorado | 31 | 6.9 | 2 | 0.2 |
Coliflor | 27 | 5.2 | 2.7 | 0.2 |
Endibia | 20 | 4.1 | 1.7 | 0.1 |
Escarola | 20 | 4.1 | 1.7 | 0.1 |
Espinaca | 26 | 4.3 | 3.2 | 0.3 |
Espárrago | 26 | 5 | 2.5 | 0.2 |
Haba | 118 | 20.3 | 9.3 | 0.4 |
4.1 Vegetales | CAL/100 gr | HC | PROTEINAS | GRASAS |
Hinojo | 28 | 5.1 | 2.8 | 0.4 |
Hongos | 28 | 4.4 | 2.7 | 0.3 |
Lechuga | 13 | 2.9 | 0.9 | 0.1 |
Choclo | 96 | 22.1 | 3.5 | 1 |
Palmito | 26 | 5.2 | 2.2 | 0.2 |
Palta | 162 | 6.4 | 1.8 | 16 |
Papa | 76 | 17.1 | 2.1 | 0.1 |
Pepino | 15 | 2.7 | 0.7 | 0.1 |
Rabanito | 16 | 2.8 | 0.6 | 0.1 |
Remolacha | 44 | 9.5 | 1.7 | 0.1 |
Soja, brotes de | 58 | 5.9 | 4.1 | 1.1 |
Tomate | 22 | 4.7 | 1.1 | 0.2 |
Zanahoria | 42 | 9.7 | 1.1 | 0.2 |
Zapallito | 17 | 3.6 | 1.2 | 0.1 |
4.2 Legumbres Secas | ||||
Arvejas secas | 340 | 60.3 | 24.1 | 1.3 |
Garbanzos | 360 | 61 | 20.5 | 4.8 |
Lentejas | 340 | 60.1 | 24.7 | 1.1 |
Porotos | 340 | 61.3 | 22.3 | 1.6 |
Soja, grano entero | 306 | 33.3 | 33.4 | 16.1 |
FRUTAS | ||||
5.1 Frutas Frescas | ||||
Ananá | 52 | 13.7 | 0.4 | 0.2 |
Banana | 85 | 22.2 | 1.1 | 0.2 |
Cereza | 58 | 14.3 | 1.2 | 0.3 |
Ciruela | 47 | 11.9 | 0.6 | 0.2 |
Coco fresco | 296 | 13.7 | 3.5 | 27.2 |
Damasco | 57 | 13.8 | 0.8 | 0.6 |
Durazno | 52 | 13.3 | 0.8 | 0.2 |
Frutilla | 36 | 8.5 | 0.8 | 0.3 |
Granada | 67 | 16.2 | 0.8 | 0.7 |
Higo | 62 | 15.6 | 1.2 | 0.2 |
Kinoto | 62 | 15.6 | 1.3 | 0.2 |
Kiwi | 53 | 10.8 | 0.8 | 0.6 |
Limón | 29 | 8.1 | 0.6 | 0.6 |
Mandarina | 43 | 10.9 | 0.7 | 0.2 |
Manzana | 58 | 15.2 | 0.3 | 0.3 |
Melón | 44 | 11.1 | 0.6 | 0.3 |
Naranja | 42 | 10.5 | 0.8 | 0.2 |
Níspero | 44 | 10.7 | 0.2 | 0.6 |
Pera | 56 | 14.8 | 0.3 | 0.2 |
Pomelo | 41 | 10.6 | 0.5 | 0.1 |
5.1 Frutas Frescas | Cal/100 gr | HC | PROTEINAS | GRASAS |
Sandía | 22 | 5.3 | 0.5 | 0.1 |
Uva | 68 | 16.7 | 0.6 | 0.7 |
5.2 Frutas Secas | ||||
Almendra | 547 | 19.6 | 18.6 | 54.1 |
Avellana | 647 | 19.8 | 10.8 | 63.2 |
Castaña de pará | 640 | 20.5 | 13.2 | 60.3 |
Maní | 560 | 17.5 | 26.7 | 47.3 |
Nuez | 664 | 13.2 | 13.7 | 67.2 |
Pistacho | 594 | 19 | 19.3 | 53.7 |
5.3 Frutas Deshidratadas | ||||
Ciruela | 255 | 67.4 | 21 | 0.6 |
Durazno | 262 | 68.3 | 3.1 | 0.7 |
Dátil | 274 | 72.9 | 2.2 | 0.5 |
Higo | 274 | 69.1 | 4.3 | 1.3 |
Pasa de uva | 289 | 77.4 | 2.5 | 0.2 |
5.4 Frutas Envasadas diet | ||||
Ananá | 35 | 8.34 | 0.38 | 0.12 |
Cóctel de Frutas diet | 36 | 8.34 | 0.38 | 0.12 |
Durazno en almíbar diet | 14 | 2.8 | 0.2 | 0.2 |
Peras en almíbar diet | 25 | 5.5 | 0.4 | 0.2 |
CEREALES | ||||
6.1 Cereales | ||||
All Bran | 233 | 73.3 | 13.3 | 3.3 |
Arroz Blanco | 343 | 78.6 | 6.7 | 0.25 |
Arroz integral | 353 | 75.8 | 8.7 | 1.7 |
Avena ¨Nestum¨ | 410 | 71.5 | 13 | 8 |
Avena arrollada | 387 | 62.5 | 12.7 | 9.5 |
Avena, salvado de | 383 | 58.9 | 17 | 8.8 |
Cereal Mix | 375 | 67.5 | 9.5 | 7.2 |
Choco cereal | 400 | 86.7 | 6.7 | 3.3 |
Copos de Maíz | 367 | 83 | 6.6 | 0 |
Copos de Maíz azucarados | 367 | 93 | 3.3 | 0 |
Froot Loops | 367 | 83.3 | 6.7 | 3.3 |
Harina de Gluten | 378 | 47.2 | 41.4 | 1.9 |
Maíz, harina precocida | 374 | 81.4 | 7.2 | 1.2 |
Maíz, almidón de | 355 | 88.2 | 0.3 | 0.1 |
Sémola | 346 | 71 | 12 | 1.5 |
Trigo, harina | 345 | 74.5 | 9.5 | 1.1 |
Trigo, harina integral | 333 | 71 | 13.3 | 2 |
Trigo, salvado de | 353 | 61.9 | 16 | 4.6 |
6.2 Pastas Frescas y Secas | ||||
Cappelettis cuatro quesos | 275 | 47 | 8.5 | 5.9 |
Fideos | 369 | 75.2 | 12.5 | 1.2 |
Fideos soperos | 343 | 72.2 | 11 | 1.1 |
Masa de empanadas | 385 | 43.5 | 5 | 21.2 |
Masa de pizza de molde | 246 | 46.9 | 6.6 | 3.4 |
Ñoquis de papa | 246 | 40.2 | 6.3 | 6.6 |
Ravioles de carne y jamón | 253 | 44.4 | 9.1 | 4.4 |
Tallarines al huevo | 287 | 56.8 | 9.2 | 2.6 |
Fideos de gluten | 363 | 54 | 33 | 1.6 |
Fideos de harina integral | 359 | 70 | 15.4 | 1.7 |
Fideos diet | 370 | 54 | 32 | 1 |
6.3 Pan | ||||
Pan alemán | 263 | 56.5 | 8.9 | 0.2 |
Pan Matzá | 390 | 84.7 | 10 | 1 |
Pan francés | 269 | 57.4 | 9.3 | 0.2 |
Pan Lacteado | 256 | 52.4 | 7.6 | 1.7 |
Pan de centeno | 245 | 50.5 | 8.2 | 1.1 |
Pan de salvado doble diet | 228 | 36.8 | 13.5 | 3 |
6.4 Facturas y Masas | ||||
Bombas | 373 | 33.4 | 14 | 20.4 |
Cañón de dulce de leche | 397 | 53.7 | 6.7 | 17.3 |
Churros | 348 | 40 | 4.6 | 20 |
Doughnuts | 391 | 51.4 | 4.6 | 18.6 |
Magdalena | 391 | 48.4 | 5.3 | 18.4 |
Medialuna | 318 | 55 | 9.1 | 6.9 |
Mil hojas | 630 | 45 | 8.6 | 46.2 |
Palmeras | 475 | 45 | 5.2 | 30.5 |
Panqueques | 235 | 28.9 | 9.4 | 9.1 |
Scons | 398 | 49.3 | 10.8 | 17.5 |
6.5 Galletitas | ||||
Bay-biscuit | 392 | 83.3 | 8.6 | 2.7 |
Galleta marinera | 361 | 75.9 | 12.8 | 0.7 |
Galletitas de agua | 415 | 72.2 | 8.6 | 10.2 |
Galletitas con salvado | 438 | 69.3 | 13.8 | 12.4 |
Galletitas con salvado diet | 310 | 59.2 | 13 | 2 |
Galletitas dulces | 457 | 73.4 | 7 | 15.1 |
Galletitas dulces rellenas | 496 | 70.7 | 3.5 | 22.1 |
Grisines | 342 | 72.6 | 12.5 | 0.2 |
Vainilla | 388 | 81.6 | 7.8 | 3.4 |
Cuerpos Grasos | ||||
7.1 Grasas animales | ||||
Crema de leche | 422 | 2.5 | 1.7 | 45 |
Manteca | 744 | 0 | 1.5 | 82 |
Manteca diet | 381 | 0 | 6.5 | 39.4 |
7.2 Grasas Vegetales | ||||
Manteca de cacao | 925 | 0 | 0 | 94.5 |
Manteca de maní | 581 | 17.2 | 27.8 | 49.4 |
Margarina | 730 | 0.4 | 0.6 | 81 |
Margarina diet | 333 | 1.8 | 0.2 | 36.1 |
7.3 Aceite | ||||
Aceite de girasol | 860 | 0 | 0 | 100 |
Aceite de oliva | 860 | 0 | 0 | 100 |
7.4 Mayonesa, Salsas | ||||
Ketchup | 150 | 3.5 | 2 | 0 |
Mayonesa | 800 | 1.5 | 1 | 81.3 |
Mostaza | 75 | 6.4 | 4.7 | 4.4 |
Salsa blanca | 163 | 8.8 | 3.9 | 12.5 |
Salsa de soja | 61 | 8.3 | 8.8 | 0 |
Salsa pomarola | 60 | 3.2 | 1.9 | 4.4 |
Salsa golf | 640 | 7 | 1.6 | 67 |
Mayonesa ligth | 374 | 7.5 | 0.5 | 38 |
8.1 Azúcar y Dulces | ||||
Azúcar blanca | 385 | 99.5 | 0 | 0 |
Azúcar morena | 373 | 96.4 | 0 | 0 |
8.2 Dulces | ||||
Dulce de batata | 255 | 62.4 | 0.1 | 0.55 |
Dulce de leche | 284 | 52 | 5.5 | 6 |
Dulce de membrillo | 278 | 86.8 | 0.98 | 0.44 |
Jaleas | 261 | 65 | 0.2 | 0 |
Mermelada | 272 | 70 | 0.6 | 0.1 |
Miel | 294 | 79.5 | 0.3 | 0 |
8.2.1 Dulces dietéticos | ||||
Dulce de batata diet | 171 | 42 | 0.1 | 0.16 |
Dulce de leche diet | 210 | 27 | 6 | 2.5 |
Jalea diet | 106 | 26.1 | 0.4 | 0.07 |
Mermelada diet | 110 | 26.8 | 0.4 | 0.007 |
Bebidas | ||||
9.1 Bebidas sin alcohol | ||||
Agua tónica | 34 | 8.5 | 0 | 0 |
Alimento de soja líquido | 44 | 10.1 | 0.5 | 0.2 |
Bebida gaseosa azucarada | 48 | 12 | 0 | 0 |
9.2 Bebida con alcohol | ||||
9.2.1 Aperitivo | ||||
Vermouth amargo | 112 | 0 | 0 | 0 |
Vermouth americano | 104 | 0 | 0 | 0 |
9.2.2 Cerveza | ||||
Cerveza | 48 | 3.8 | 0.6 | 0 |
Cerveza ligth | 28 | 1.3 | 0.2 | 0 |
9.2.3 Champagne | ||||
Champagne demi-sec | 90 | 2.5 | 0 | 0 |
Champagne dulce | 118 | 10 | 0.2 | 0 |
Champagne seco | 85 | 1.2 | 0 | 0 |
9.2.4 Sidra | ||||
Sidra | 72 | 9.1 | 0 | 0 |
9.2.5 Licores | ||||
Anisette | 385 | 35 | 0 | 0 |
Crema de cacao | 260 | 30 | 0 | 0 |
Licor | 285 | 33.8 | 0 | 0 |
9.2.6 Bebidas destiladas | ||||
Cognac | 280 | ‘ | ‘ | ‘ |
Caña | 273 | ‘ | ‘ | ‘ |
Ginebra | 245 | ‘ | ‘ | ‘ |
Grapa | ‘ | ‘ | ‘ | ‘ |
Pisco | 210 | ‘ | ‘ | ‘ |
Ponche | 203 | ‘ | ‘ | ‘ |
Rhun | 245 | ‘ | ‘ | ‘ |
Ron | 305 | ‘ | ‘ | ‘ |
Vodka | 315 | ‘ | ‘ | ‘ |
9.2.7 Vinos | ||||
Jerez | 153 | 11.4 | ‘ | ‘ |
Vino promedio | 53 | ‘ | ‘ | ‘ |
9.2.9.8 Vinos generosos | ||||
Marsala | 105 | 5 | 0.3 | ‘ |
Oporto | 130 | 6 | 0.3 | ‘ |
9.2.9 Whisky | ||||
Whisky (promedio) | 264 | ‘ | ‘ | ‘ |
9.2.10 Cocktaies | ||||
Daiquiri | 122 | 5.2 | 0.1 | 0.1 |
Gin&Tonic | 76 | 7 | ‘ | ‘ |
Martini | 140 | 0.3 | 0.1 | 0.1 |
Piña colada | 194 | 29.6 | 0.4 | 1.9 |
10.1 Golosinas | ||||
Alfajor de dulce de leche | 391 | 73.9 | 4.6 | 8.5 |
Almendra c/chocolate | 569 | 39.6 | 12.3 | 43.7 |
Caramelo c/dulce de leche | 389 | 94 | 0.9 | 1 |
Mantecol | 529 | 52.9 | 14.1 | 28.2 |
Merengue | 378 | 92.6 | 1.7 | 0.1 |
11.1 Chocolate y Cacao | ||||
Chocolate blanco | 563 | 52.2 | 7.1 | 36.2 |
Chocolate con leche | 542 | 54 | 6 | 33.5 |
Chocolate amargo | 570 | 18 | 5.5 | 52.9 |
Chocolate c/almendras | 583 | 51 | 8 | 38.6 |
Chocolate de taza | 471 | 58.9 | 5.4 | 32.1 |
Polvo de cacao | 343 | 74.2 | 5.2 | 2.8 |
12.1 Ingr. de Copetín | ||||
Almendras tostadas | 627 | 19.5 | 18.6 | 57.7 |
Chizitos | 520 | 56 | 12 | 32 |
Maní salado | 600 | 20 | 32 | 44 |
Palitos salados | 591 | 53.9 | 7.3 | 38.5 |
Papas fritas | 540 | 48 | 8 | 36 |
Pochoclo | 386 | 76.4 | 12.9 | 5 |
Pochoclo acaramelado | 520 | 64 | 4 | 28 |
13.1 Semillas | ||||
Semillas de amapola | 533 | 23.7 | 18 | 44.7 |
Semillas de girasol | 560 | 19.9 | 23 | 47.3 |
Semillas de sésamo | 563 | 21.6 | 18.6 | 49.1 |